Tīru spirtu iemācījās iegūt arābi VI – VII gadsimtā un nosauca to par „al kogol”, kas nozīmē „reibinošais”. Vīna pārtvaicēšana un spirta iegūšana krasi pastiprināja dzeršanu. Nav izslēgts, ka tieši tādēļ musulmaņu reliģijas islāma pamatlicējs Muhameds (570 – 632) aizliedza lietot alkoholiskos dzērienus. Šis aizliegums vēlāk pārgāja arī musulmaņu svētajā grāmatā kordonā (VII gs.). Kopš tiem laikiem nu jau divpadsmit gadsimtus musulmaņu zemēs alkohola lietošana ir aizliegta, bet šī likuma pārkāpēji(dzērāji) tiek bargi sodīti.