Ievads 3
1. Organizācijas iepriekšējo darbības gadu analīze 6
1.1. Organizācijas vispārīgie dati 6
1.2. Organizācijas vēsture 6
1.3. Finanšu rādītāji 8
1.4. Komercsabiedrības organizatoriskā shēma 10
1.5 Organizācijas produkcijas raksturojums 14
1.6. “Iļģuciema maiznīcas konditorejas” pozīcijas tirgū un galvenie konkurenti 17
2. Organizācijas vides analīze 28
2.1. Draudu un iespēju analīze ārējā vidē 28
2.2. Organizācijas stipro un vājo pušu analīze 30
2.3. Maizes produktu ražošana 33
2.4. Konditorejas izstrādājumu ražošana 35
2.5. Specializētie firmas veikali 38
3. Organizācijas stratēģijas novērtēšana 41
3.1. Organizācijas Misija 41
3.2. Organizācijas Vīzija 43
3.3. Organizācijas stratēģiskie mērķi 45
3.4. Bostonas matrica 47
3.5. General Electric matrica (Makkinseja (McKinsey) matrica) 50
Secinājumi 56
Priekšlikumi 59
Literatūras sarakts 61